Se você chegou até esse artigo, você provavelmente busca os melhores livros sobre vinho. E esse é o lugar certo para você!
Existem algumas leituras que são imprescindíveis para os amantes de vinho.
Acompanhados ou não de uma boa taça, esses livros com certeza vão aprimorar os seus conhecimentos e fazer com que você se apaixone ainda mais por esse universo.
Então, sem mais delongas, vamos descobrir quais são essas obras, melhores livros sobre vinho?
Se você quer ser aprofundar no mundo do vinho e ser um profissional qualificado, veja as opções de cursos online disponíveis no nosso ranking de cursos online sobre vinho.
1) A Viúva Clicquot, de Tilar J. Mazzeo
A obra escrita por Tilar J. Mazzeo e publicada pela Editora Rocco conta a história de um verdadeiro império de Champagne.
Nicole Barbe Ponsardin é a protagonista da história. Ela fica conhecida como Viúva Clicquot e é considerada revolucionária por conseguir construir a sua marca em um período no qual os homens eram os verdadeiros protagonistas no mundo dos negócios.
Como a obra engloba todo o pano de fundo e eventos centrais da vida de Nicole, você pode apresentar muito sobre os vinhos de Champagne. Portanto, vale a leitura!
Características:
- Capa comum: 304 páginas
- Editora: Rocco; Edição: 1ª (15 de maio de 2009)
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2) Enciclopédia do vinho – Vinhos, vinhedos e vinícolas
Publicada pela Editora Senac São Paulo , a obra de Hugh Johnson é uma verdadeira enciclopédia para os amantes de vinho.
Com mais de 672 páginas, o livro aborda o surgimento do vinho e acompanha sua evolução até os dias atuais.
Um dos fatores que destacam a obra é o fato de ele detalhar as nuances do vinho de acordo com cada país e cultura. Uma verdadeira viagem através dos países produtores de vinhos, além de esclarecer tipos de uva, armazenamento e produção.
Tudo isso faz com que “Enciclopédia do vinho” seja obrigatório para todo mundo que quer aprender mais sobre essa bebida que é preferência mundial.
Características:
- Capa dura: 672 páginas
- Editora: Senac São Paulo; Edição: 1 (3 de fevereiro de 2012)
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3) Judgement of Paris, de George Taber
Este ocupa o terceiro lugar na nossa lista de melhores livros sobre vinho. A publicação de “Judgement of Paris” foi realizada pela Editora Olympia Publishers e a obra conta com mais de 200 páginas.
Por mais que ele não conte com uma edição traduzida para o português, não podíamos deixar de destacar o livro.
Isso porque George Taber é um jornalista que esteve presente em uma prova realizada em 24 de maio de 1976 em Paris.
Essa prova ficou conhecida como o evento mais importante de degustação de vinho no mundo.
Taber conta os bastidores de tudo o que aconteceu e ainda traça um panorama da indústria vinícola nos Estados Unidos.
Tudo isso para provar como o país foi capaz de superar os vinhos franceses na degustação às cegas.
Características:
- Capa comum: 234 páginas
- Editora: Olympia Publishers (25 de abril de 2019)
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4) Os segredos do vinho – para iniciantes e iniciados, de José Osvaldo Albano do Amarante
A Mescla Editorial foi responsável pela publicação dessa obra tão importante de Amarante. A obra é referência nacional para quem quer saber mais sobre a bebida no Brasil.
Por isso é um dos melhores livros para vinho!
O nome já dá o tom da obra: o livro é feito tanto para quem começou a aprender sobre vinho agora, como para quem já tem experiência.
Ele é perfeito para você que quer saber como o vinho é feito e ainda conferir dicas de como comprar e servir a bebida.
Características:
- Capa dura: 632 páginas
- Editora: Mescla Editorial; Edição revista e atualizada (5 de novembro de 2018)
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5) Robert Parker – O imperador do vinho, de Ellin McCoy
A obra de Ellin McCoy publicada pela Campus Elsevier é uma biografia de Robert Parker, o maior crítico de vinhos do mundo.
Em suas mais de 408 páginas, McCoy fala sobre a vida do advogado que se apaixonou pela cultura vinícola e revolucionou a leitura dos rótulos de vinho.
O livro é obrigatório para os amantes de vinho tanto por contar a história de Parker, como por oferecer uma visão diferenciada do que é um bom vinho e como você pode escolher o seu favorito de acordo com diferentes critérios.
Características:
- Capa comum: 360 páginas
- Editora: Elsevier (2006)
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6) Presença do vinho no Brasil – um pouco de história, de Carlos Cabral
Carlos Cabral com certeza ocupa o posto de um dos maiores estudiosos de vinho no país. Por isso, sua obra publicada pela Editora de Cultura é parte importante da lista de melhores livros para vinho.
A história aborda até mesmo o período pré-colonial, quando os índios produziam os primeiros vinhos com frutas locais.
Então, a obra passa pela colonização italiana e a chegada dos primeiros viticultores no Brasil.
A leitura é bastante rica para quem quer aprender mais sobre a história do vinho no nosso país.
Características:
- Capa dura: 223 páginas
- Editora: De Cultura (2007)
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7) Shadows in the Vineyard: The True Story of the Plot to Poison the World’s Greatest Wine, de Maximillian Potter
Essa obra é quase um romance policial. Embora não tenha versão em português, quem se interessa pelas maiores curiosidades do mundo do vinho não pode deixar de ler esse livro.
Afinal, ele conta a história de como uma das vinícolas mais cultuadas do mundo quase foi envenenada.
O vinho Romanée-Conti é produzido em Borgonha. Ele é tão desejado e cultuado que apenas 5 mil garrafas são produzidas.
Então, em 2010, a vinícola foi ameaçada de envenenamento por um pedido de 1 milhão de euros.
A obra de Potter conta a história desse caso e ainda apresenta curiosidades sobre o vinho tão desejado.
- The History of Wine in 100 Bottles: From Bacchus to Bordeaux and Beyond, de Oz Clark
Você provavelmente tem em casa um livro que chame algo como “X vinhos que você precisa provar”.
Essa é a linha da obra de Oz Clark. O diferencial do livro é que cada vinho recomendado vem acompanhado de sua história e curiosidades sobre a fabricação.
Os vinhos recomendados permeiam todos os períodos da história, começando pela Antiguidade clássica.
Características:
- Capa dura: 289 páginas
- Editora: Twelve (29 de julho de 2014)
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8) Vine Grapes, de Jancis Robinson, Julia Hardin e José Vouillamoz
Finalizando nossa lista de melhores livros sobre vinho, não podia faltar o livro conhecido popularmente como “bíblia das uvas”, a obra escrita em conjunto lista mais de 1.300 variedades de vinhas.
Além de catalogar os produtos, ele mostra também a origem de cada um e fala um pouco sobre os aromas.
Ou seja, é presença obrigatória em sua estante! As curiosidades abordadas no livro incluem a família de cada vinha, pragas, enxertos, clones e mais. Vale muito a pena conferir!
Características:
- Capa comum: 280 páginas
- Editora: Mitchell Beazley; Edição: 01 (29 de outubro de 1992)
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9) Vinho e Guerra, de Don e Petie Klaustrup
Por último, não podemos deixar de citar a obra de Don e Petie Klaustrup.
O livro aborda a relação entre as duas guerras mundiais com o vinho, reunindo relatos da influência das guerras com as grandes famílias que produzem vinho.
A obra tem uma leitura muito cativante e mostra um panorama da indústria vinícola sob uma ótica diferente.
É perfeita para quem gosta de aliar a história de um produto com os grandes eventos mundiais.
Características:
- Capa comum: 256 páginas
- Editora: Zahar; Edição: 2 (17 de abril de 2002)
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E aí, você conhece algum dos melhores livros sobre vinho que ficou de fora dessa lista?
Então deixe a sua recomendação no espaço de comentários abaixo e aproveite para contar o que achou das nossas indicações.
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